Kitchen Master
Categorieën

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça

Çok lezzetli oluyor yapın ve beni kahvaltıya davet edin 😊

Mutfak Ustam · 21 februari 2020

Sucuklu Sebzeli Açık Poğaça
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 1 kg bloem
  • 1 pak gist
  • 1 glas melk
  • 1 glas water
  • 1 glas zonnebloemolie
  • 1 glas boter
  • 2 st ei sarısı üzerine
  • 1 glas yoghurt
  • 2 el suiker
  • 1 naar smaak zout
  • 1 dl mahlep (isteğe bağlı) (optioneel)

Üzeri İçin

  • ei
  • nigellazaad
  • sesamzaad
  • water iki çeşit yaptığım için

İç Harcı İçin

  • sucuk
  • Turkse witte kaas
  • tomaat
  • Biber
  • peterselie

Bereiding

  1. Ilık su ve süte mayayı ve şekeri katıp eritelim yağları ve yumurta aklarını ekleyelim.

  2. Mahlebi unu tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

  3. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  4. Sucukları, biber, domates iç harcını zevkinize göre ayarlayın.

  5. Başka bir tabakta suyu ve 2 yemek kaşığı pekmezi de hazırlayın.

  6. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yağlanmış tepsiye dizelim.

  7. Ortasına peyniri, sucuk, domates ve biber koyalım.

  8. Kenarlarına yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiştirip, tepside mayalanmaya bırakalım.

  9. Diğer çeşit ise iç harcını bezenin içine koyup, yuvarlak seklini verip, su ve pekmez karışıma bulandırıp susama bulaştırıp tepside dizelim.

  10. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.