Kitchen Master
Categories

Kuru Patlıcan Sarması

Şekli şahane kuru patlıcan sarması :) şık sunumuyla :)

Mutfak Ustam · May 1, 2018

Kuru Patlıcan Sarması
Your rating

Ingredients

  • eggplant

İç Malzemeleri

  • 1 bunch pazı
  • 1 glass water
  • 2 pc onion
  • 2 clove garlic
  • ½ glass sunflower oil
  • parsley (optional)
  • dill (optional)
  • red pepper flakes
  • salt
  • dried mint
  • ½ tbsp tomato paste
  • ½ tbsp tomato paste

Method

  1. Kuru patlıcanları ilk önce ister kaynar suya atın bekleyin ister sarılacak hale gelene kadar haşlayın.

  2. Sonra iç malzemeler kuru biber dolmasındaki gibi hazırlanır.

  3. Haşlanan patlıcanlar bi tarafından düz bi şekilde yırtıp bi tarafına iç harcı koyun ve sarın.

  4. Aynı şekilde kuru biberleriniz varsa bu şekil yapabilirsiniz.

  5. Ve kuru biber dolmasındaki gibi pişirin.

  6. Hiç bi değişiklik yok sadece sarması farklı bu şekilde uğraşmak istemezseniz yırtmadan doldurup pişirebilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.