Kitchen Master
Categories

Tepsi Kebabı

İftarda misafire yapılabilecek güzel, lezzetli ve kolay bir yemek tepsi kebabı tarifi 👇🏻

Mutfak Ustam · May 24, 2018

Tepsi Kebabı
Your rating

Ingredients

  • 750 g minced meat
  • 2 pc onion
  • 1 pc paprika kapya
  • 1 pc green pepper
  • 1 tbsp tomato paste
  • 2-3 clove garlic
  • 1 dsp red pepper flakes
  • 1 dsp black pepper
  • 1 dsp thyme
  • 1 dsp dried mint
  • 1 tsp cumin
  • salt

Sosu İçin

  • 1 tbsp tomato paste
  • dried mint
  • red pepper flakes
  • black pepper
  • cumin
  • thyme
  • water

Üzeri İçin

  • tomato
  • green pepper
  • onion

Method

  1. Soğanı ve biberleri çok ince olmayacak şekilde robottan geçirelim.

  2. Derin bir kabın içine kıymayı, robottan geçen soğan ve biberleri alalım.

  3. Sarımsak ve baharatları da ilave edip iyice yoğuralım.

  4. Tepsinin dibini 1 tatlı kaşığı kadar salçayla ve çok az bir yağla yağlayalım.

  5. Kebap malzememizi tepsiye güzelce yayalım ve dilimleyelim.

  6. Her dilimi domates, soğan ve biberle süsleyelim.

  7. Bir kasede sosu hazırlayıp tepsiye yavaşça dökelim.

  8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.