Kitchen Master
Categorie

Tepsi Kebabı

İftarda misafire yapılabilecek güzel, lezzetli ve kolay bir yemek tepsi kebabı tarifi 👇🏻

Mutfak Ustam · 24 maggio 2018

Tepsi Kebabı
Il tuo voto

Ingredienti

  • 750 g carne macinata
  • 2 pz cipolla
  • 1 pz paprika kapya
  • 1 pz peperone verde
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 2-3 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio de peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaio de pepe nero
  • 1 cucchiaio de timo
  • 1 cucchiaio de menta secca
  • 1 cucchiaino cumino
  • sale

Sosu İçin

  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • menta secca
  • peperoncino in fiocchi
  • pepe nero
  • cumino
  • timo
  • acqua

Üzeri İçin

  • pomodoro
  • peperone verde
  • cipolla

Preparazione

  1. Soğanı ve biberleri çok ince olmayacak şekilde robottan geçirelim.

  2. Derin bir kabın içine kıymayı, robottan geçen soğan ve biberleri alalım.

  3. Sarımsak ve baharatları da ilave edip iyice yoğuralım.

  4. Tepsinin dibini 1 tatlı kaşığı kadar salçayla ve çok az bir yağla yağlayalım.

  5. Kebap malzememizi tepsiye güzelce yayalım ve dilimleyelim.

  6. Her dilimi domates, soğan ve biberle süsleyelim.

  7. Bir kasede sosu hazırlayıp tepsiye yavaşça dökelim.

  8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.