Kitchen Master
Catégories

Tepsi Kebabı

İftarda misafire yapılabilecek güzel, lezzetli ve kolay bir yemek tepsi kebabı tarifi 👇🏻

Mutfak Ustam · 24 mai 2018

Tepsi Kebabı
Votre note

Ingrédients

  • 750 g viande hachée
  • 2 pc oignon
  • 1 pc paprika kapya
  • 1 pc poivron vert
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 2-3 gousse ail
  • 1 c. à dessert piment en flocons
  • 1 c. à dessert poivre noir
  • 1 c. à dessert thym
  • 1 c. à dessert menthe séchée
  • 1 c. à c. cumin
  • sel

Sosu İçin

  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • menthe séchée
  • piment en flocons
  • poivre noir
  • cumin
  • thym
  • eau

Üzeri İçin

  • tomate
  • poivron vert
  • oignon

Préparation

  1. Soğanı ve biberleri çok ince olmayacak şekilde robottan geçirelim.

  2. Derin bir kabın içine kıymayı, robottan geçen soğan ve biberleri alalım.

  3. Sarımsak ve baharatları da ilave edip iyice yoğuralım.

  4. Tepsinin dibini 1 tatlı kaşığı kadar salçayla ve çok az bir yağla yağlayalım.

  5. Kebap malzememizi tepsiye güzelce yayalım ve dilimleyelim.

  6. Her dilimi domates, soğan ve biberle süsleyelim.

  7. Bir kasede sosu hazırlayıp tepsiye yavaşça dökelim.

  8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.