Bulgur Pilavı
💕🍴 Nefis Oluyo 🍴💕
- तैयारी15 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल35 मिनट
- सर्विंग10 लोगों के लिए
सामग्री
10 सर्विंग
- 2 गिलास दलिया (बुलगुर)
- 4 नग हरी शिमला मिर्च
- 3 नग पपरिका
- 1 कली लहसुन
- 1 नग बैंगन
- 3 नग प्याज़
- 1 नग टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- सूरजमुखी का तेल
- नमक
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- काली मिर्च
- सूखा पुदीना
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 3 गिलास पानी
- 1 नग et bulyon (isteğe bağlı) 😊😊 (वैकल्पिक)
विधि
-
Bulguru güzelce yıkıyoruz bir kenarda bekliyor.
-
Kuru soğanları ince ince doğruyoruz.
-
Tavaya sıvı yağı alıyoruz, kavurmaya başlıyoruz.
-
1 yemek kaşığı tereyağını da koyuyoruz.
-
1 diş sarımsağı da doğruyoruz.
-
Soğanlarla iyice kavruluyor.
-
Bu arada biberleri, patlıcanı, domatesi doğruyoruz.
-
Soğanlara ekleyip iyice 5 dakika kadar kavurun.
-
Tuzunu da atın, en son baharatlarını da ekleyin.
-
3,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
-
Et bulyonuda ekleyin. (Bulgur çok çabuk su çekiyor.)
-
Tencerenin kapağını kapatın.
-
Ocağın altını kısın demlemeye bırakın.
-
Piştikten sonra kağıt peçete sarın dinlenmeye bırakın.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।