Kitchen Master
Categorias

Bulgur Pilavı

💕🍴 Nefis Oluyo 🍴💕

Mutfak Ustam · 24 de dezembro de 2016

Bulgur Pilavı
Sua nota

Ingredientes

  • 2 copo trigo para quibe
  • 4 un. pimentão verde
  • 3 un. páprica
  • 1 dente alho
  • 1 un. berinjela
  • 3 un. cebola
  • 1 un. tomate
  • 1 c. sopa manteiga
  • óleo de girassol
  • sal
  • pimenta calabresa
  • pimenta-do-reino
  • hortelã seca
  • 1 c. sopa sal
  • 3 copo água
  • 1 un. et bulyon (isteğe bağlı) 😊😊 (opcional)

Modo de preparo

  1. Bulguru güzelce yıkıyoruz bir kenarda bekliyor.

  2. Kuru soğanları ince ince doğruyoruz.

  3. Tavaya sıvı yağı alıyoruz, kavurmaya başlıyoruz.

  4. 1 yemek kaşığı tereyağını da koyuyoruz.

  5. 1 diş sarımsağı da doğruyoruz.

  6. Soğanlarla iyice kavruluyor.

  7. Bu arada biberleri, patlıcanı, domatesi doğruyoruz.

  8. Soğanlara ekleyip iyice 5 dakika kadar kavurun.

  9. Tuzunu da atın, en son baharatlarını da ekleyin.

  10. 3,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

  11. Et bulyonuda ekleyin. (Bulgur çok çabuk su çekiyor.)

  12. Tencerenin kapağını kapatın.

  13. Ocağın altını kısın demlemeye bırakın.

  14. Piştikten sonra kağıt peçete sarın dinlenmeye bırakın.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.