Kitchen Master
Kategori

Bulgur Pilavı

💕🍴 Nefis Oluyo 🍴💕

Mutfak Ustam · 24 Desember 2016

Bulgur Pilavı
Nilai Anda

Bahan

  • 2 gelas bulgur
  • 4 bh paprika hijau
  • 3 bh paprika bubuk
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bh terong
  • 3 bh bawang bombai
  • 1 bh tomat
  • 1 sdm mentega
  • minyak bunga matahari
  • garam
  • serpihan cabai merah
  • lada hitam
  • mint kering
  • 1 sdm garam
  • 3 gelas air
  • 1 bh et bulyon (isteğe bağlı) 😊😊 (opsional)

Cara membuat

  1. Bulguru güzelce yıkıyoruz bir kenarda bekliyor.

  2. Kuru soğanları ince ince doğruyoruz.

  3. Tavaya sıvı yağı alıyoruz, kavurmaya başlıyoruz.

  4. 1 yemek kaşığı tereyağını da koyuyoruz.

  5. 1 diş sarımsağı da doğruyoruz.

  6. Soğanlarla iyice kavruluyor.

  7. Bu arada biberleri, patlıcanı, domatesi doğruyoruz.

  8. Soğanlara ekleyip iyice 5 dakika kadar kavurun.

  9. Tuzunu da atın, en son baharatlarını da ekleyin.

  10. 3,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

  11. Et bulyonuda ekleyin. (Bulgur çok çabuk su çekiyor.)

  12. Tencerenin kapağını kapatın.

  13. Ocağın altını kısın demlemeye bırakın.

  14. Piştikten sonra kağıt peçete sarın dinlenmeye bırakın.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.