Kitchen Master
Категории

Bulgur Pilavı

💕🍴 Nefis Oluyo 🍴💕

Mutfak Ustam · 24 декабря 2016 г.

Bulgur Pilavı
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 2 стакан булгур
  • 4 шт. зелёный перец
  • 3 шт. паприка
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 шт. баклажан
  • 3 шт. лук
  • 1 шт. помидор
  • 1 ст. л. сливочное масло
  • подсолнечное масло
  • соль
  • хлопья красного перца
  • чёрный перец
  • сушёная мята
  • 1 ст. л. соль
  • 3 стакан вода
  • 1 шт. et bulyon (isteğe bağlı) 😊😊 (по желанию)

Приготовление

  1. Bulguru güzelce yıkıyoruz bir kenarda bekliyor.

  2. Kuru soğanları ince ince doğruyoruz.

  3. Tavaya sıvı yağı alıyoruz, kavurmaya başlıyoruz.

  4. 1 yemek kaşığı tereyağını da koyuyoruz.

  5. 1 diş sarımsağı da doğruyoruz.

  6. Soğanlarla iyice kavruluyor.

  7. Bu arada biberleri, patlıcanı, domatesi doğruyoruz.

  8. Soğanlara ekleyip iyice 5 dakika kadar kavurun.

  9. Tuzunu da atın, en son baharatlarını da ekleyin.

  10. 3,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

  11. Et bulyonuda ekleyin. (Bulgur çok çabuk su çekiyor.)

  12. Tencerenin kapağını kapatın.

  13. Ocağın altını kısın demlemeye bırakın.

  14. Piştikten sonra kağıt peçete sarın dinlenmeye bırakın.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.