Kitchen Master
Categorie

Bulgur Pilavı

💕🍴 Nefis Oluyo 🍴💕

Mutfak Ustam · 24 dicembre 2016

Bulgur Pilavı
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 bicchiere bulgur
  • 4 pz peperone verde
  • 3 pz paprika
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pz melanzana
  • 3 pz cipolla
  • 1 pz pomodoro
  • 1 cucchiaio burro
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • peperoncino in fiocchi
  • pepe nero
  • menta secca
  • 1 cucchiaio sale
  • 3 bicchiere acqua
  • 1 pz et bulyon (isteğe bağlı) 😊😊 (facoltativo)

Preparazione

  1. Bulguru güzelce yıkıyoruz bir kenarda bekliyor.

  2. Kuru soğanları ince ince doğruyoruz.

  3. Tavaya sıvı yağı alıyoruz, kavurmaya başlıyoruz.

  4. 1 yemek kaşığı tereyağını da koyuyoruz.

  5. 1 diş sarımsağı da doğruyoruz.

  6. Soğanlarla iyice kavruluyor.

  7. Bu arada biberleri, patlıcanı, domatesi doğruyoruz.

  8. Soğanlara ekleyip iyice 5 dakika kadar kavurun.

  9. Tuzunu da atın, en son baharatlarını da ekleyin.

  10. 3,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

  11. Et bulyonuda ekleyin. (Bulgur çok çabuk su çekiyor.)

  12. Tencerenin kapağını kapatın.

  13. Ocağın altını kısın demlemeye bırakın.

  14. Piştikten sonra kağıt peçete sarın dinlenmeye bırakın.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.