Kitchen Master
Kategori

Patlıcan Musakka

Arkadaşlar pişme süresini fazla yazdım kişinin yapma süresine göre değişir çünkü kameram net değil yinede paylaşmak istedim..~~~

Mutfak Ustam · 28 Agustus 2018

Patlıcan Musakka
Nilai Anda

Bahan

  • 500 g çekilmiş et
  • 3 bh tomat
  • 4 bh paprika hijau
  • 2 bh bawang bombai
  • 5 bh terong
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdp garam
  • ½ gelas teh air
  • 4 sdm minyak bunga matahari

Cara membuat

  1. Patlıcanları pijamalı şekilde doğrayalım ve 15dk tuzlu suda bekletelim.

  2. Çekilmiş etimizi suyu çekilene kadar kavuralım.

  3. Soğanlarımızı yemeklik doğarayıp ilave edelim.

  4. Domateskerimizi kabuklarını soyup doğrayalım.

  5. Salçamızı ekleyelim, biberlerimizi doğrayıp ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

  6. Tuzda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayıp yağda kızartalım.

  7. Kızaran patlıcanları peçeteye bırakıp fazla yağını çekmesimi sağlayalım.

  8. Son olarak patlıcanları bir tencereye yerleştirelim ve üzerine pişen et harcımızı ilave edelim.

  9. Tuzumuzu ilave edelim, 15dk pişmeye bırakalım.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.