Kitchen Master
分类

Patlıcan Musakka

Arkadaşlar pişme süresini fazla yazdım kişinin yapma süresine göre değişir çünkü kameram net değil yinede paylaşmak istedim..~~~

Mutfak Ustam · 2018年8月28日

Patlıcan Musakka
你的评分

食材

  • 500 克 çekilmiş et
  • 3 个 番茄
  • 4 个 青椒
  • 2 个 洋葱
  • 5 个 茄子
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 1 甜点匙 盐
  • ½ 茶杯 水
  • 4 汤匙 葵花籽油

做法

  1. Patlıcanları pijamalı şekilde doğrayalım ve 15dk tuzlu suda bekletelim.

  2. Çekilmiş etimizi suyu çekilene kadar kavuralım.

  3. Soğanlarımızı yemeklik doğarayıp ilave edelim.

  4. Domateskerimizi kabuklarını soyup doğrayalım.

  5. Salçamızı ekleyelim, biberlerimizi doğrayıp ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

  6. Tuzda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayıp yağda kızartalım.

  7. Kızaran patlıcanları peçeteye bırakıp fazla yağını çekmesimi sağlayalım.

  8. Son olarak patlıcanları bir tencereye yerleştirelim ve üzerine pişen et harcımızı ilave edelim.

  9. Tuzumuzu ilave edelim, 15dk pişmeye bırakalım.

评论

这道菜谱还没有评论。