Kitchen Master
Категории

Patlıcan Musakka

Arkadaşlar pişme süresini fazla yazdım kişinin yapma süresine göre değişir çünkü kameram net değil yinede paylaşmak istedim..~~~

Mutfak Ustam · 28 августа 2018 г.

Patlıcan Musakka
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 500 г çekilmiş et
  • 3 шт. помидор
  • 4 шт. зелёный перец
  • 2 шт. лук
  • 5 шт. баклажан
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 дес. л. соль
  • ½ чайный стака вода
  • 4 ст. л. подсолнечное масло

Приготовление

  1. Patlıcanları pijamalı şekilde doğrayalım ve 15dk tuzlu suda bekletelim.

  2. Çekilmiş etimizi suyu çekilene kadar kavuralım.

  3. Soğanlarımızı yemeklik doğarayıp ilave edelim.

  4. Domateskerimizi kabuklarını soyup doğrayalım.

  5. Salçamızı ekleyelim, biberlerimizi doğrayıp ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

  6. Tuzda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayıp yağda kızartalım.

  7. Kızaran patlıcanları peçeteye bırakıp fazla yağını çekmesimi sağlayalım.

  8. Son olarak patlıcanları bir tencereye yerleştirelim ve üzerine pişen et harcımızı ilave edelim.

  9. Tuzumuzu ilave edelim, 15dk pişmeye bırakalım.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.