Kitchen Master
カテゴリ

Patlıcan Musakka

Arkadaşlar pişme süresini fazla yazdım kişinin yapma süresine göre değişir çünkü kameram net değil yinede paylaşmak istedim..~~~

Mutfak Ustam · 2018年8月28日

Patlıcan Musakka
あなたの評価

材料

  • 500 g çekilmiş et
  • 3 個 トマト
  • 4 個 ピーマン
  • 2 個 玉ねぎ
  • 5 個 なす
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 デザートスプーン 塩
  • ½ チャイグラス 水
  • 4 大さじ ひまわり油

作り方

  1. Patlıcanları pijamalı şekilde doğrayalım ve 15dk tuzlu suda bekletelim.

  2. Çekilmiş etimizi suyu çekilene kadar kavuralım.

  3. Soğanlarımızı yemeklik doğarayıp ilave edelim.

  4. Domateskerimizi kabuklarını soyup doğrayalım.

  5. Salçamızı ekleyelim, biberlerimizi doğrayıp ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

  6. Tuzda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayıp yağda kızartalım.

  7. Kızaran patlıcanları peçeteye bırakıp fazla yağını çekmesimi sağlayalım.

  8. Son olarak patlıcanları bir tencereye yerleştirelim ve üzerine pişen et harcımızı ilave edelim.

  9. Tuzumuzu ilave edelim, 15dk pişmeye bırakalım.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。