Kitchen Master
카테고리

Patlıcan Musakka

Arkadaşlar pişme süresini fazla yazdım kişinin yapma süresine göre değişir çünkü kameram net değil yinede paylaşmak istedim..~~~

Mutfak Ustam · 2018년 8월 28일

Patlıcan Musakka
내 평점

재료

  • 500 g çekilmiş et
  • 3 개 토마토
  • 4 개 청피망
  • 2 개 양파
  • 5 개 가지
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 디저트 스푼 소금
  • ½ 찻잔 물
  • 4 큰술 해바라기유

만드는 법

  1. Patlıcanları pijamalı şekilde doğrayalım ve 15dk tuzlu suda bekletelim.

  2. Çekilmiş etimizi suyu çekilene kadar kavuralım.

  3. Soğanlarımızı yemeklik doğarayıp ilave edelim.

  4. Domateskerimizi kabuklarını soyup doğrayalım.

  5. Salçamızı ekleyelim, biberlerimizi doğrayıp ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

  6. Tuzda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayıp yağda kızartalım.

  7. Kızaran patlıcanları peçeteye bırakıp fazla yağını çekmesimi sağlayalım.

  8. Son olarak patlıcanları bir tencereye yerleştirelim ve üzerine pişen et harcımızı ilave edelim.

  9. Tuzumuzu ilave edelim, 15dk pişmeye bırakalım.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.