Kitchen Master
Categorie

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte

Harika bir terbiyeli çorba tarifi 👍😋

Mutfak Ustam · 10 gennaio 2020

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte
Il tuo voto

Ingredienti

Köftesi İçin

  • 250 g carne macinata
  • 1 bicchiere ceci
  • 1 pz cipolla rendelenmiş
  • ½ riso
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio de farina
  • 1 pz uovo
  • 1 pz patata küp doğranmış
  • 1 pz carota küp doğranmış
  • 5 bicchiere acqua
  • 1 pz cipolla yemeklik doğranmış
  • 1 cucchiaio olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino sale
  • 2 cucchiaio farina köfteleri yuvarlamak için

Terbiyesi İçin

  • 1 pz limone
  • 1 pz uovo
  • ½ mazzo prezzemolo

Preparazione

  1. Köfte için olan malzemeleri derin bir kapta yoğurun minik top köfteler yapın.

  2. Unu bir tepsiye koyun, bu köfteleri içinde sallayın.

  3. Her yerine un bulansın tencereye yağları koyun soğanı ekleyin.

  4. İki dk kavurun suyunu tuzu koyun 10 dk kaynamaya bırakın.

  5. Havuçları patatesleri nohutları ekleyin, 10 dk daha pişirin.

  6. Kaynayan suya köfteleri ilave edin kısık ateşte 15-20 dk daha pişirin.

  7. Bir küçük kasede yumurta ile limon suyunu çırpın.

  8. İnce ince doğradığımız maydanozu yavaş yavaş karıştırarak köftelerin üzerine ekleyin.

  9. Ocağın altını kapatın sıcak servis yapın.

  10. Deniyeceklere afiyet olsun..

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.