Antep Lahmacunu

Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.

Antep Lahmacunu

Malzemeler

  • 1 kg soğan
  • 1 adet sarımsak
  • kıyma
  • Kuyruk
  • ½ kg domates
  • 3 3 veya 4 adet kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • domates

Yapılışı

  1. Robotta ilk önce domatesleri çek.

  2. Leğene aktar.

  3. Pul biberi domates ile karıştır.

  4. Maydanozu, kırmızı biberi çek.

  5. Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.

  6. Çektiklerinin hepsini leğene aktar.

  7. Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.

  8. Elinle içi karıştır.

  9. İçi tepsiye boşalt.

  10. Fırına ver.

  11. Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.

  12. Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.