Antep Lahmacunu
Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.
- Préparation30 min
- Total30 min
- PortionsPour 8 personnes
Ingrédients
8 portions
- 1 kg oignon
- 1 pc ail
- viande hachée
- Kuyruk
- ½ kg tomate
- 3 paprika
- 1 botte persil
- sel
- poivre noir
- piment en flocons
- tomate
Préparation
-
Robotta ilk önce domatesleri çek.
-
Leğene aktar.
-
Pul biberi domates ile karıştır.
-
Maydanozu, kırmızı biberi çek.
-
Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.
-
Çektiklerinin hepsini leğene aktar.
-
Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.
-
Elinle içi karıştır.
-
İçi tepsiye boşalt.
-
Fırına ver.
-
Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.
-
Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!
Commentaires
Personne n’a encore commenté cette recette.
Connectez-vous pour écrire un commentaire.