Antep Lahmacunu
Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.
- Vorbereitung30 Min.
- Gesamt30 Min.
- PortionenFür 8 Personen
Zutaten
8 Portionen
- 1 kg Zwiebel
- 1 St. Knoblauch
- Hackfleisch
- Kuyruk
- ½ kg Tomate
- 3 Paprikapulver
- 1 Bund Petersilie
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken
- Tomate
Zubereitung
-
Robotta ilk önce domatesleri çek.
-
Leğene aktar.
-
Pul biberi domates ile karıştır.
-
Maydanozu, kırmızı biberi çek.
-
Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.
-
Çektiklerinin hepsini leğene aktar.
-
Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.
-
Elinle içi karıştır.
-
İçi tepsiye boşalt.
-
Fırına ver.
-
Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.
-
Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.