Antep Lahmacunu
Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.
- Preparazione30 min
- Totale30 min
- PorzioniPer 8 persone
Ingredienti
8 porzioni
- 1 kg cipolla
- 1 pz aglio
- carne macinata
- Kuyruk
- ½ kg pomodoro
- 3 paprika
- 1 mazzo prezzemolo
- sale
- pepe nero
- peperoncino in fiocchi
- pomodoro
Preparazione
-
Robotta ilk önce domatesleri çek.
-
Leğene aktar.
-
Pul biberi domates ile karıştır.
-
Maydanozu, kırmızı biberi çek.
-
Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.
-
Çektiklerinin hepsini leğene aktar.
-
Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.
-
Elinle içi karıştır.
-
İçi tepsiye boşalt.
-
Fırına ver.
-
Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.
-
Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.