Antep Lahmacunu
Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.
- Persiapan30 mnt
- Total30 mnt
- PorsiUntuk 8 orang
Bahan
8 porsi
- 1 kg bawang bombai
- 1 bh bawang putih
- daging cincang
- Kuyruk
- ½ kg tomat
- 3 paprika bubuk
- 1 ikat peterseli
- garam
- lada hitam
- serpihan cabai merah
- tomat
Cara membuat
-
Robotta ilk önce domatesleri çek.
-
Leğene aktar.
-
Pul biberi domates ile karıştır.
-
Maydanozu, kırmızı biberi çek.
-
Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.
-
Çektiklerinin hepsini leğene aktar.
-
Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.
-
Elinle içi karıştır.
-
İçi tepsiye boşalt.
-
Fırına ver.
-
Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.
-
Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.