Kitchen Master
Categories

Antep Lahmacunu

Urfalılar sade soğan ile yapar.Sarımsak kullanmazlar.

Mutfak Ustam · November 7, 2016

Antep Lahmacunu
Your rating

Ingredients

  • 1 kg onion
  • 1 pc garlic
  • minced meat
  • Kuyruk
  • ½ kg tomato
  • 3 paprika
  • 1 bunch parsley
  • salt
  • black pepper
  • red pepper flakes
  • tomato

Method

  1. Robotta ilk önce domatesleri çek.

  2. Leğene aktar.

  3. Pul biberi domates ile karıştır.

  4. Maydanozu, kırmızı biberi çek.

  5. Kuru soğan ile sarımsağı da beraber çek.

  6. Çektiklerinin hepsini leğene aktar.

  7. Kıymayı, kuyruğu ve baharatlarını at.

  8. Elinle içi karıştır.

  9. İçi tepsiye boşalt.

  10. Fırına ver.

  11. Tepsinin yanında 1 veya 2 tane patlıcan verebilirsiniz.

  12. Yanında limon, turp ve nane servis edebilirsiniz..!!!

Comments

No one has commented on this recipe yet.