Hamsi Tava

Malzemeler

• 1.350 g 1350 gr hamsi
• 1½ yk tuz
• 4½ yk sıvı yağ kızarırken çektiği
• 6 yk 6 yemek kaşığı mısır unu

Yapılışı

1. Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.

2. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.

3. Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.

4. Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.