Kitchen Master
Categorias

Hamsi Tava

Tamda hamsi mevsimi yemek gerek ben çok severim yapanlarada afiyet olsun 😋🐟😋

Mutfak Ustam · 4 de janeiro de 2020

Hamsi Tava
Sua nota

Ingredientes

  • 1350 g hamsi
  • 1½ c. sopa sal
  • 4½ c. sopa óleo de girassol kızarırken çektiği
  • 6 c. sopa fubá

Modo de preparo

  1. Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.

  2. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.

  3. Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.

  4. Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.