Kitchen Master
Categorías

Hamsi Tava

Tamda hamsi mevsimi yemek gerek ben çok severim yapanlarada afiyet olsun 😋🐟😋

Mutfak Ustam · 4 de enero de 2020

Hamsi Tava
Tu valoración

Ingredientes

  • 1350 g hamsi
  • 1½ cda sal
  • 4½ cda aceite de girasol kızarırken çektiği
  • 6 cda harina de maíz

Preparación

  1. Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.

  2. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.

  3. Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.

  4. Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.