Hamsi Tava
Tamda hamsi mevsimi yemek gerek ben çok severim yapanlarada afiyet olsun 😋🐟😋
- Prep15 min
- Cook20 min
- Total35 min
- ServingsServes 6
Ingredients
6 servings
- 1350 g hamsi
- 1½ tbsp salt
- 4½ tbsp sunflower oil kızarırken çektiği
- 6 tbsp cornmeal
Method
-
Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.
-
Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.
-
Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.
-
Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.
Comments
No one has commented on this recipe yet.
Sign in to write a comment.