Kitchen Master
Catégories

Hamsi Tava

Tamda hamsi mevsimi yemek gerek ben çok severim yapanlarada afiyet olsun 😋🐟😋

Mutfak Ustam · 4 janvier 2020

Hamsi Tava
Votre note

Ingrédients

  • 1350 g hamsi
  • 1½ c. à s. sel
  • 4½ c. à s. huile de tournesol kızarırken çektiği
  • 6 c. à s. farine de maïs

Préparation

  1. Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.

  2. Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.

  3. Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.

  4. Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.