Hamsi Tava
Tamda hamsi mevsimi yemek gerek ben çok severim yapanlarada afiyet olsun 😋🐟😋
- Persiapan15 mnt
- Memasak20 mnt
- Total35 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
6 porsi
- 1350 g hamsi
- 1½ sdm garam
- 4½ sdm minyak bunga matahari kızarırken çektiği
- 6 sdm tepung jagung
Cara membuat
-
Balıkları temizle, yıka, tuzla, süzgeçte 15 dakika beklet, altı gruba böl.
-
Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koy, ısıt, balıkların bir grubunu mısır ununa bulayıp kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluştur.
-
Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevir.
-
Diğer yüzünü de kızart ve bol taze yeşillikle harika oluyor.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.