Ispanaklı Börek

Malzemeler

• 1 paket 1 paket baklavalık yufka ister normal yufka

Yufkaların Arasına Sürmek İçin

• 1 su
• ½ su b. sıvı yağ
• 1 adet yumurta

İç Harcı İçin

• ½ kg Yarım kilo ıspanak
• ½ çay b. sıvı yağ
• 1 adet soğan
• karabiber
• Kırmızı biber
• pul biber
• tuz

Üzeri İçin

• Susam

Yapılışı

1. İnce doğradığımız soğanları sıvıyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya koyalım ve 5 10 karıştırmayın bekleyin sonra karıştıralım.

2. Baharatını ekleyip güzelce pişirelim.

3. Baklava yufkasından yapıyorsanız 3ünü alıp üzerine sütlü sostan bolca gezdirelim, iç harcını koyup rulo şeklinde saralım ve fırın tepsimize alalım.

4. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıyoruz.

5. Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine kalan sosu da sürelim ve fırına atalım.

6. Ben acil olduğu için buzdolabinda bekletmeden fırına koydum.

7. Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında 170 derece de kızarana kadar pişirelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.