Kitchen Master
Categorie

Ispanaklı Börek

Kış böreği de diyebiliriz hmmm 😋😋

Mutfak Ustam · 19 gennaio 2018

Ispanaklı Börek
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 conf. foglio di yufka

Yufkaların Arasına Sürmek İçin

  • 1 bicchiere acqua
  • ½ bicchiere olio di semi di girasole
  • 1 pz uovo

İç Harcı İçin

  • ½ kg spinaci
  • ½ bicchiere da olio di semi di girasole
  • 1 pz cipolla
  • pepe nero
  • paprika
  • peperoncino in fiocchi
  • sale

Üzeri İçin

  • semi di sesamo

Preparazione

  1. İnce doğradığımız soğanları sıvıyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya koyalım ve 5 10 karıştırmayın bekleyin sonra karıştıralım.

  2. Baharatını ekleyip güzelce pişirelim.

  3. Baklava yufkasından yapıyorsanız 3ünü alıp üzerine sütlü sostan bolca gezdirelim, iç harcını koyup rulo şeklinde saralım ve fırın tepsimize alalım.

  4. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıyoruz.

  5. Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine kalan sosu da sürelim ve fırına atalım.

  6. Ben acil olduğu için buzdolabinda bekletmeden fırına koydum.

  7. Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında 170 derece de kızarana kadar pişirelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.