Kitchen Master
Categories

Ispanaklı Börek

Kış böreği de diyebiliriz hmmm 😋😋

Mutfak Ustam · January 19, 2018

Ispanaklı Börek
Your rating

Ingredients

  • 1 pkg yufka sheet

Yufkaların Arasına Sürmek İçin

  • 1 glass water
  • ½ glass sunflower oil
  • 1 pc egg

İç Harcı İçin

  • ½ kg spinach
  • ½ tea glass sunflower oil
  • 1 pc onion
  • black pepper
  • paprika
  • red pepper flakes
  • salt

Üzeri İçin

  • sesame seeds

Method

  1. İnce doğradığımız soğanları sıvıyağında kavurduktan sonra doğradığımız ıspanakları tavaya koyalım ve 5 10 karıştırmayın bekleyin sonra karıştıralım.

  2. Baharatını ekleyip güzelce pişirelim.

  3. Baklava yufkasından yapıyorsanız 3ünü alıp üzerine sütlü sostan bolca gezdirelim, iç harcını koyup rulo şeklinde saralım ve fırın tepsimize alalım.

  4. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıyoruz.

  5. Buzdolabında en az 1 saat bekletelim, çıkarıp üzerine kalan sosu da sürelim ve fırına atalım.

  6. Ben acil olduğu için buzdolabinda bekletmeden fırına koydum.

  7. Tepsimiz hazır olduğunda 180 derece sıcak fırında 170 derece de kızarana kadar pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.