Kuru Biber Dolması

Malzemeler

• 20-25 adet 20-25 adet küçük boy dolmalık kuru biber

İç Malzemeleri

• 1 demet 1 demet pazı
• 1 su
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• ½ su b. sıvı yağ
• maydanoz (isteğe bağlı)
• Dereotu (isteğe bağlı) (isteğe bağlı)
• pul biber
• tuz
• kuru nane
• ½ yk salça
• ½ yk salça

Yapılışı

1. Kuru biberleri kaynar suda ister 15-20 dk bekletin ister kaynayan suda kendini hafif bırakana kadar haşlayın.

2. İç malzemeleri doldurun.

3. Ağzı yukarıya gelecek şekilde dizin.

4. Bir miktar su koyup az bi salçalı su yapıp üzerine gezdirin.

5. Porselen tabakla üzeri kaplanır.

6. Pazı sarmasındaki gibi pişirelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.