Kitchen Master
Categories

Kuru Biber Dolması

🍝😋😉

Mutfak Ustam · April 4, 2018

Kuru Biber Dolması
Your rating

Ingredients

  • 20-25 pc küçük boy dolmalık kuru biber

İç Malzemeleri

  • 1 bunch pazı
  • 1 glass water
  • 2 pc onion
  • 2 clove garlic
  • ½ glass sunflower oil
  • parsley (optional)
  • dill (optional)
  • red pepper flakes
  • salt
  • dried mint
  • ½ tbsp tomato paste
  • ½ tbsp tomato paste

Method

  1. Kuru biberleri kaynar suda ister 15-20 dk bekletin ister kaynayan suda kendini hafif bırakana kadar haşlayın.

  2. İç malzemeleri doldurun.

  3. Ağzı yukarıya gelecek şekilde dizin.

  4. Bir miktar su koyup az bi salçalı su yapıp üzerine gezdirin.

  5. Porselen tabakla üzeri kaplanır.

  6. Pazı sarmasındaki gibi pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.