Mantar Sote

Malzemeler

• 800 g 800 gr mantar
• 3-4 yk 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 adet soğan
• 2 adet 2 adet kırmızı biber
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet sarımsak
• 1 tk salça
• tuz
• 1 tk karabiber
• 1 tk kimyon

Yapılışı

1. Soğanları piyazlık şekilde doğrayalım ve sıvıyağda kavuralım.

2. Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

3. Mantarları iri iri doğrayıp ilave edelim.

4. Salçayı ve baharatlarını ve rendelenmiş sarımsağınıda ekleyip orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.