Mantar Sote
- तैयारी10 मिनट
- पकाना35 मिनट
- कुल45 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
4 सर्विंग
- 800 ग्रा मशरूम
- 3-4 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल
- 2 नग प्याज़
- 2 नग पपरिका
- 4 नग हरी शिमला मिर्च
- 1 नग लहसुन
- 1 मिठाई चम्मच टमाटर का पेस्ट
- नमक
- 1 मिठाई चम्मच काली मिर्च
- 1 मिठाई चम्मच जीरा
विधि
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Soğanları piyazlık şekilde doğrayalım ve sıvıyağda kavuralım.
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Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.
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Mantarları iri iri doğrayıp ilave edelim.
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Salçayı ve baharatlarını ve rendelenmiş sarımsağınıda ekleyip orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
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