Kitchen Master
Categories

Mantar Sote

Mutfak Ustam · August 24, 2017

Mantar Sote
Your rating

Ingredients

  • 800 g mushroom
  • 3-4 tbsp sunflower oil
  • 2 pc onion
  • 2 pc paprika
  • 4 pc green pepper
  • 1 pc garlic
  • 1 dsp tomato paste
  • salt
  • 1 dsp black pepper
  • 1 dsp cumin

Method

  1. Soğanları piyazlık şekilde doğrayalım ve sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Mantarları iri iri doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve baharatlarını ve rendelenmiş sarımsağınıda ekleyip orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.