Kitchen Master
Kategorien

Mantar Sote

Mutfak Ustam · 24. August 2017

Mantar Sote
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 800 g Champignon
  • 3-4 EL Sonnenblumenöl
  • 2 St. Zwiebel
  • 2 St. Paprikapulver
  • 4 St. grüne Paprika
  • 1 St. Knoblauch
  • 1 DL Tomatenmark
  • Salz
  • 1 DL schwarzer Pfeffer
  • 1 DL Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Soğanları piyazlık şekilde doğrayalım ve sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Mantarları iri iri doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve baharatlarını ve rendelenmiş sarımsağınıda ekleyip orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.