Patates Kavurması

Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yk salça
• ½ yk salça
• 3 yk 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 diş sarımsak
• ½ su b. su
• maydanoz
• 1 çk pul biber
• 1 çk karabiber
• 1 çk kimyon
• tuz

Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayalım ve sıvı yağda biraz kavuralım.

2. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyip biraz daha kavuralım.

3. Salçalarıda ekleyip bir iki dk daha kavurup baharatlarla yarım bardak suyu ilave edelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmesini bekleyelim.

4. Pişmesine yakın ince ince kıydığımız maydanozla bir diş sarımsağı rendeleyip koyalım.

5. 5 dk daha bekleyip ocağı kapatalım.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.