Kitchen Master
分类

Yumuşak Poğaça

Mutfak Ustam · 2016年11月13日

Yumuşak Poğaça
你的评分

食材

  • 1 水杯 水
  • 1 水杯 葵花籽油
  • 1 水杯 牛奶
  • 5 汤匙 糖
  • 3½ 茶匙 盐
  • 1 包 酵母
  • 面粉
  • 1 个 鸡蛋 sarısı üstü için
  • 黑种草籽

做法

  1. Suyla süt ılık olacak şekilde aynı cezvede ısıtılır ve yaş maya ile karıştırılır.

  2. 5 dakika kabarması için bekletilir.

  3. Sonra sırası ile yağ, tuz, şeker ve yumurta akı koyulur.

  4. Sonra alabildiği kadar un kulak memesi kıvamında, yumuşak olacak şekilde yoğurulur.

  5. Baya cıvık olacak, 45 dakika kadar kapalı kapta mayalandırıyoruz.

  6. Sonra hamurdan, ceviz büyüklüğünde elimize alıp yuvarlak yapıp tepsiye koyuyoruz.

  7. 10 dakikada tepside mayalansın.

  8. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, en üstüne de çörek otu koyuyoruz.

  9. 200 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

评论

这道菜谱还没有评论。