Tavuklu Börek
- التحضير40 د
- الطهي15 د
- الإجمالي55 د
- الحصص6
المكونات
الحصص: 6
İçi İçin
- 1 حبة دجاج
- 2 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة طماطم
- 1 م.ك معجون طماطم
- ملح
- رقائق فلفل أحمر
- فلفل أسود
Sarmak İçin
- رقاقة يوفكا
Yufkanın İçi İçin
- بيضة
- حليب
- زيت دوار الشمس
Üzeri İçin
- بيضة
- سمسم
طريقة التحضير
-
Tavuk göğüsümüzü küp küp doğrayıp, haşlıyoruz.
-
Biberlerimizi ve domateslerimizi de küp şeklinde doğruyoruz.
-
Biberlerimizi kavuruyoruz, biraz zaman sonra domateslerimizi ve salçamızı atıp karıştırıyoruz.
-
Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı da atıp birazcık su ekliyoruz.
-
Piştiğinden emin olduğumuz zaman altını kapaltıyoruz.
-
Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip, bir katına karışımımızı sürüp kapatıyoruz ve tavuğumuzu koyup sarıyoruz.
-
Üzerlerine yumurta sarsı sürüyoruz ve susam çörekotu ekliyoruz.
-
Bir tepsiye yağlı kağıt serip böreklerimizi diziyoruz ve 180°c fırına veriyoruz.
-
Piştikten sonra üzerine su serpiştirip, dinlendiriyoruz.
-
Tabaklara koyup serviz ediyoruz.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.