Kitchen Master
カテゴリ

Tavuklu Börek

Mutfak Ustam · 2019年3月15日

Tavuklu Börek
あなたの評価

材料

İçi İçin

  • 1 個 鶏肉
  • 2 個 ピーマン
  • 1 個 トマト
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 塩
  • 赤唐辛子フレーク
  • 黒こしょう

Sarmak İçin

  • ユフカ

Yufkanın İçi İçin

  • 卵
  • 牛乳
  • ひまわり油

Üzeri İçin

  • 卵
  • ごま

作り方

  1. Tavuk göğüsümüzü küp küp doğrayıp, haşlıyoruz.

  2. Biberlerimizi ve domateslerimizi de küp şeklinde doğruyoruz.

  3. Biberlerimizi kavuruyoruz, biraz zaman sonra domateslerimizi ve salçamızı atıp karıştırıyoruz.

  4. Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı da atıp birazcık su ekliyoruz.

  5. Piştiğinden emin olduğumuz zaman altını kapaltıyoruz.

  6. Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip, bir katına karışımımızı sürüp kapatıyoruz ve tavuğumuzu koyup sarıyoruz.

  7. Üzerlerine yumurta sarsı sürüyoruz ve susam çörekotu ekliyoruz.

  8. Bir tepsiye yağlı kağıt serip böreklerimizi diziyoruz ve 180°c fırına veriyoruz.

  9. Piştikten sonra üzerine su serpiştirip, dinlendiriyoruz.

  10. Tabaklara koyup serviz ediyoruz.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。