Kitchen Master
Categorieën

Tavuklu Börek

Mutfak Ustam · 15 maart 2019

Tavuklu Börek
Jouw beoordeling

Ingrediënten

İçi İçin

  • 1 st kip
  • 2 st groene paprika
  • 1 st tomaat
  • 1 el tomatenpuree
  • zout
  • chilivlokken
  • zwarte peper

Sarmak İçin

  • yufkavel

Yufkanın İçi İçin

  • ei
  • melk
  • zonnebloemolie

Üzeri İçin

  • ei
  • sesamzaad

Bereiding

  1. Tavuk göğüsümüzü küp küp doğrayıp, haşlıyoruz.

  2. Biberlerimizi ve domateslerimizi de küp şeklinde doğruyoruz.

  3. Biberlerimizi kavuruyoruz, biraz zaman sonra domateslerimizi ve salçamızı atıp karıştırıyoruz.

  4. Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı da atıp birazcık su ekliyoruz.

  5. Piştiğinden emin olduğumuz zaman altını kapaltıyoruz.

  6. Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip, bir katına karışımımızı sürüp kapatıyoruz ve tavuğumuzu koyup sarıyoruz.

  7. Üzerlerine yumurta sarsı sürüyoruz ve susam çörekotu ekliyoruz.

  8. Bir tepsiye yağlı kağıt serip böreklerimizi diziyoruz ve 180°c fırına veriyoruz.

  9. Piştikten sonra üzerine su serpiştirip, dinlendiriyoruz.

  10. Tabaklara koyup serviz ediyoruz.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.