Kitchen Master
카테고리

Tavuklu Börek

Mutfak Ustam · 2019년 3월 15일

Tavuklu Börek
내 평점

재료

İçi İçin

  • 1 개 닭고기
  • 2 개 청피망
  • 1 개 토마토
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 소금
  • 고춧가루 플레이크
  • 후추

Sarmak İçin

  • 유프카

Yufkanın İçi İçin

  • 달걀
  • 우유
  • 해바라기유

Üzeri İçin

  • 달걀
  • 참깨

만드는 법

  1. Tavuk göğüsümüzü küp küp doğrayıp, haşlıyoruz.

  2. Biberlerimizi ve domateslerimizi de küp şeklinde doğruyoruz.

  3. Biberlerimizi kavuruyoruz, biraz zaman sonra domateslerimizi ve salçamızı atıp karıştırıyoruz.

  4. Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı da atıp birazcık su ekliyoruz.

  5. Piştiğinden emin olduğumuz zaman altını kapaltıyoruz.

  6. Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip, bir katına karışımımızı sürüp kapatıyoruz ve tavuğumuzu koyup sarıyoruz.

  7. Üzerlerine yumurta sarsı sürüyoruz ve susam çörekotu ekliyoruz.

  8. Bir tepsiye yağlı kağıt serip böreklerimizi diziyoruz ve 180°c fırına veriyoruz.

  9. Piştikten sonra üzerine su serpiştirip, dinlendiriyoruz.

  10. Tabaklara koyup serviz ediyoruz.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.