Kitchen Master
Kategori

Tavuklu Börek

Mutfak Ustam · 15 Maret 2019

Tavuklu Börek
Nilai Anda

Bahan

İçi İçin

  • 1 bh ayam
  • 2 bh paprika hijau
  • 1 bh tomat
  • 1 sdm pasta tomat
  • garam
  • serpihan cabai merah
  • lada hitam

Sarmak İçin

  • lembar yufka

Yufkanın İçi İçin

  • telur
  • susu
  • minyak bunga matahari

Üzeri İçin

  • telur
  • wijen

Cara membuat

  1. Tavuk göğüsümüzü küp küp doğrayıp, haşlıyoruz.

  2. Biberlerimizi ve domateslerimizi de küp şeklinde doğruyoruz.

  3. Biberlerimizi kavuruyoruz, biraz zaman sonra domateslerimizi ve salçamızı atıp karıştırıyoruz.

  4. Kaynamaya başladıktan sonra tavuklarımızı da atıp birazcık su ekliyoruz.

  5. Piştiğinden emin olduğumuz zaman altını kapaltıyoruz.

  6. Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip, bir katına karışımımızı sürüp kapatıyoruz ve tavuğumuzu koyup sarıyoruz.

  7. Üzerlerine yumurta sarsı sürüyoruz ve susam çörekotu ekliyoruz.

  8. Bir tepsiye yağlı kağıt serip böreklerimizi diziyoruz ve 180°c fırına veriyoruz.

  9. Piştikten sonra üzerine su serpiştirip, dinlendiriyoruz.

  10. Tabaklara koyup serviz ediyoruz.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.