Kitchen Master
Kategori

Elmalı Kurabiye

Mutfak Ustam · 12 Desember 2016

Elmalı Kurabiye
Nilai Anda

Bahan

  • 3 gelas tepung terigu
  • 250 g mentega
  • 1 sdm yogurt
  • 1 bks baking powder
  • 1 bh lemon (opsional)
  • 1 cangkir kopi gula halus

İç Harcı

  • 3 bh apel
  • 1 sdm kayu manis
  • 1 gelas teh gula
  • 1 genggam kenari (opsional)

Cara membuat

  1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

  2. Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.

  3. Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.

  4. İsteğe göre şeklini verip iç harcı koyulur.

  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

  6. Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.

  7. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.