Kıymalı Karnabahar Yemeği
- Preparazione10 min
- Cottura40 min
- Totale50 min
- PorzioniPer 5 persone
Ingredienti
5 porzioni
- 1 orta boy karnabahar
- 150 g carne macinata
- 1 pz cipolla
- 2 pz carota
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 2-3 cucchiaio olio di semi di girasole
- peperoncino in fiocchi
- sale
- acqua
Preparazione
-
Tencereye sıvıyağı alıp yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
-
Rengi değişen soğana kıymayıda ekleyip iyice kavurduktan sonra salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar tekrar kavuruyoruz.
-
Çiçeklerine ayırıp yıkadığımız karnabahar ve dilimlediğimiz havuçları ekliyoruz.
-
Baharatlarını ilave edip karnabaharların üzerini çok hafif geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.