Kitchen Master
カテゴリ

Açma

Mayalama çok önemli 😍

Mutfak Ustam · 2018年5月22日

Açma
あなたの評価

材料

  • 1 コップ 牛乳
  • 1 コップ 水
  • 1 コップ ひまわり油
  • 2 個 卵 sarısı üzeri için
  • 1 大さじ 砂糖
  • 1 大さじ イースト
  • 1 デザートスプーン 塩
  • 小麦粉

Açmak İçin

  • 100 g バター

Üzeri İçin

  • 1 小さじ ぶどうモラセス
  • ごま
  • ポピーシード

作り方

  1. Ilık su, süt ve sıvı yağ derin kaba koyulur.

  2. Yumurta akı maya şeker ve tuz eklenir.

  3. Azar azar un eklenir.

  4. Kulak memesi kıvamında biraz ele yapışır bir hamur elde edilir.

  5. 1 saat mayalanmaya bırakılır.

  6. Mayalanma sonrası mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır.

  7. Üstüne tereyağ koyulur.

  8. Elle incelene kadar açılır.

  9. Rulo yapılıp açma şekli verilir.

  10. 30 dakika tepsi mayası yapılır.

  11. Yumurta sarısı ve pekmez karıştırılır üzerine sürülür susam çörekotu serpilir.

  12. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üstü ve altı kızarana kadar pişirilir.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。