Kitchen Master
分类

Açma

Mayalama çok önemli 😍

Mutfak Ustam · 2018年5月22日

Açma
你的评分

食材

  • 1 水杯 牛奶
  • 1 水杯 水
  • 1 水杯 葵花籽油
  • 2 个 鸡蛋 sarısı üzeri için
  • 1 汤匙 糖
  • 1 汤匙 酵母
  • 1 甜点匙 盐
  • 面粉

Açmak İçin

  • 100 克 黄油

Üzeri İçin

  • 1 茶匙 葡萄糖蜜
  • 芝麻
  • 罂粟籽

做法

  1. Ilık su, süt ve sıvı yağ derin kaba koyulur.

  2. Yumurta akı maya şeker ve tuz eklenir.

  3. Azar azar un eklenir.

  4. Kulak memesi kıvamında biraz ele yapışır bir hamur elde edilir.

  5. 1 saat mayalanmaya bırakılır.

  6. Mayalanma sonrası mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır.

  7. Üstüne tereyağ koyulur.

  8. Elle incelene kadar açılır.

  9. Rulo yapılıp açma şekli verilir.

  10. 30 dakika tepsi mayası yapılır.

  11. Yumurta sarısı ve pekmez karıştırılır üzerine sürülür susam çörekotu serpilir.

  12. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üstü ve altı kızarana kadar pişirilir.

评论

这道菜谱还没有评论。