Kitchen Master
カテゴリ

Kısır

Herkes kısırı çok sever ve herkesin kendine has bir kısır tarifi vardır. Biz kış aylarında kısırı böyle tercih ediyoruz. Yaz aylarında domates ve salatalık ilavesiylede çok lezzetli olur.

Mutfak Ustam · 2017年2月4日

Kısır
あなたの評価

材料

  • 2 コップ ブルグル
  • 水
  • 2 個 玉ねぎ
  • ½ チャイグラス ひまわり油
  • 2 かけ にんにく
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 デザートスプーン 黒こしょう
  • 1 デザートスプーン 赤唐辛子フレーク
  • 1 デザートスプーン 乾燥ミント
  • 1 小さじ クミン
  • 1 デザートスプーン 塩
  • 1 個 レモン
  • ½ チャイグラス ざくろモラセス
  • ½ 束 パセリ
  • 2 個 玉ねぎ
  • レタス
  • キャベツ

作り方

  1. İlk önce bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip üstünü kapatarak şişmesini bekleyelim.

  2. Bir yandan da tavamıza yemeklik doğradığımız kuru soğanları ve incecik doğradığımız sarımsakları alarak sıvıyağda kavuralım.

  3. Soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kokusu gidene kadar kavuralım.

  4. Baharatları ve tuzu da ilave edip bir iki karıştırıp ocaktan alalım ve şişen bulgura ekleyip iyice karıştıralım.

  5. İnce ince doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, marul ve mor lahanayı ilave edelim.

  6. Limon ve nar ekşisinide ekleyip iyice harmanladıktan sonra servis edelim.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。