Kitchen Master
分类

Kısır

Herkes kısırı çok sever ve herkesin kendine has bir kısır tarifi vardır. Biz kış aylarında kısırı böyle tercih ediyoruz. Yaz aylarında domates ve salatalık ilavesiylede çok lezzetli olur.

Mutfak Ustam · 2017年2月4日

Kısır
你的评分

食材

  • 2 水杯 布格麦
  • 水
  • 2 个 洋葱
  • ½ 茶杯 葵花籽油
  • 2 瓣 大蒜
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 1 甜点匙 黑胡椒
  • 1 甜点匙 辣椒碎
  • 1 甜点匙 干薄荷
  • 1 茶匙 孜然
  • 1 甜点匙 盐
  • 1 个 柠檬
  • ½ 茶杯 石榴糖蜜
  • ½ 把 欧芹
  • 2 个 洋葱
  • 生菜
  • 卷心菜

做法

  1. İlk önce bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip üstünü kapatarak şişmesini bekleyelim.

  2. Bir yandan da tavamıza yemeklik doğradığımız kuru soğanları ve incecik doğradığımız sarımsakları alarak sıvıyağda kavuralım.

  3. Soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kokusu gidene kadar kavuralım.

  4. Baharatları ve tuzu da ilave edip bir iki karıştırıp ocaktan alalım ve şişen bulgura ekleyip iyice karıştıralım.

  5. İnce ince doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, marul ve mor lahanayı ilave edelim.

  6. Limon ve nar ekşisinide ekleyip iyice harmanladıktan sonra servis edelim.

评论

这道菜谱还没有评论。